黃豆排骨煲雞腳

黃豆排骨煲雞腳是一道由黃豆、雞腳、排骨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黃豆排骨煲雞腳
• 主料：黃豆、雞腳、排骨
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 輔料：姜

做法

1.黃豆洗淨後用溫水泡漲.排骨斬小飛水.
2.黃豆,排骨,雞腳全部放入湯鍋.放涼水.放入三四片薑片.去腥味.
3.大火煲開三十分鐘.轉小火.
4.煲到黃豆軟爛,雞腳脫骨,下鹽調味.OK!

小貼士

1.放點排骨是為了讓湯不會那么寡,有多點肉香味.也可以放瘦肉.