魷魚炒芹菜

魷魚炒芹菜是一種以魷魚，芹菜為原料的食物。

基本介紹

• 中文名：魷魚炒芹菜
• 主要原料：魷魚，芹菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料：

魷魚、芹菜、荷蘭豆、薑汁、鹽、油、蒜頭、鹽

做法：

首先用薑汁、鹽、油等醃好魷魚,在油鍋里炒，炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了。

用蒜頭猛火爆香芹菜，和荷蘭豆。

火一定要夠猛，炒得要快，蔬菜才不會變黃，用少許鹽調味。

加入先前炒過的魷魚，盞酒，兜勻就能吃了。