芹菜炒魷魚頭

芹菜炒魷魚頭是一道菜品，主料為魷魚頭、芹菜等。

基本介紹

• 中文名：芹菜炒魷魚頭
• 主要食材：魷魚頭、芹菜、蒜片、火腿、紅辣椒 木耳
• 調料：蚝油、料酒、醬油、鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

1魷魚頭洗淨、切段，芹菜切段，辣椒、蒜切片。

2火腿、紅辣椒、 木耳切絲備用。

3熱一鍋放入適量的油、蒜片爆香。

4再放入芹菜炒香。

5後加入魷魚頭、蚝油、料油、醬油拌炒均勻後加入火腿、紅辣椒、 木耳絲。

6最後加鹽、雞精拌炒入味即可。