香蕉核桃馬芬蛋糕

香蕉核桃馬芬蛋糕是烘焙類美食，主要由香蕉、核桃、麵粉、雞蛋等製作而成。

基本介紹

• 中文名：香蕉核桃馬芬蛋糕
• 主要食材：香蕉
• 分類：中餐
• 口味：香甜

材料

鹽2克，雞蛋1個，核桃若干，細砂糖50克，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙，色拉油40克，香蕉1個，朱古力醬適量

做法

1.香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉與泡打粉過篩；

2.雞蛋與砂糖、鹽一起攪勻，攪至糖溶化；

3.加入色拉油攪勻，加入牛奶，朱古力醬，香蕉泥和核桃碎攪勻；

4.加入粉粉，拌勻，裝入紙模，七分滿；

5.烤箱預熱180℃，中層，20分鐘；

6.用牙籤插入後取出，不沾即已熟。