基本介紹
- 中文名:咖啡核桃馬芬蛋糕
- 主要食材:雞蛋,細砂糖
- 分類:咖啡,馬芬,蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 110g |
植物油 | 80g |
牛奶 | 100g |
咖啡粉 | 4g |
低粉 | 160g |
泡打粉 | 3g |
核桃碎 | 適量 |
做法
1. 用少量的熱水將咖啡粉融化 |
2. 加入雞蛋攪拌均勻,再加入植物油、牛奶、細砂糖攪拌均勻,攪至糖融化 |
3. 篩入低粉和泡打粉,不規則攪拌均勻 |
4. 將蛋糕糊倒入蛋糕紙杯中8分滿 |
5. 撒上適量的核桃碎,將蛋糕放入預熱的烤箱中170度,中層,25分鐘即可 |