咖啡核桃馬芬蛋糕

咖啡核桃馬芬蛋糕

基本介紹

  • 中文名:咖啡核桃馬芬蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,細砂糖
  • 分類:咖啡,馬芬,蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
細砂糖
110g
植物油
80g
牛奶
100g
咖啡粉
4g
低粉
160g
泡打粉
3g
核桃碎
適量

做法

1. 用少量的熱水將咖啡粉融化
2. 加入雞蛋攪拌均勻,再加入植物油、牛奶、細砂糖攪拌均勻,攪至糖融化
3. 篩入低粉和泡打粉,不規則攪拌均勻
4. 將蛋糕糊倒入蛋糕紙杯中8分滿
5. 撒上適量的核桃碎,將蛋糕放入預熱的烤箱中170度,中層,25分鐘即可

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