香蕉核桃葡桃乾馬芬是一道甜品，製作原料是低筋粉、黃油、細砂糖、雞蛋、牛奶等。 基本介紹 中文名：香蕉核桃葡桃乾馬芬主要原料：低筋粉，黃油，雞蛋是否含防腐劑：否輔料：牛奶，泡打粉，香蕉，葡萄乾 材料,做法, 材料低筋粉400克，黃油200克，細砂糖100克，雞蛋160克，牛奶120克，泡打粉2小匙(10ml)，香蕉4根，烤熟核桃仁60克，葡萄乾60克(先用80克朗姆酒或白蘭地浸泡1小時)做法1、低筋粉過篩2、黃油軟化後加入100克糖打至顏色變淺,分次加入雞蛋攪拌均勻3、分次加入牛奶攪拌均勻4、篩入低筋粉攪拌均勻5、加入葡萄乾,核桃仁攪拌均勻6、倒入模具7分滿,表面灑幾粒碎核桃仁7、入烤箱中層180度,約20分鐘8、出爐淋上焦糖
