以香菇、木耳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香菇木耳肉片
- 分類：快手菜
- 主要食材：香菇，木耳
用料,做法,
用料
材料 |
香菇 |
木耳 |
瘦肉 |
油 |
鹽 |
生抽 |
雞粉 |
水澱粉 |
醬油 |
做法
1. 香菇木耳洗淨切塊，瘦肉切薄片放少許生抽醬油澱粉醃製入味 |
2. 熱油鍋，下瘦肉炒至變色盛出備用 |
3. 炒香香菇和木耳，加鹽生抽雞粉調味，加入瘦肉一起炒，在加水澱粉勾芡 |
香菇木耳肉片
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