花椰菜香菇木耳肉片湯

花椰菜香菇木耳肉片湯是一道美食，由花椰菜、豬肉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：花椰菜香菇木耳肉片湯
• 主要原料：花椰菜1朵，豬肉150克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：鹽適量，雞粉適量

材料:

花椰菜1朵，香菇5朵，木耳5朵，豬肉150克，姜1片，鹽適量，雞粉適量

做法:

1.花椰菜洗淨後切成小朵；香菇用清水浸軟洗淨後切絲；木耳用清水浸軟摘洗乾淨後剪成小朵。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3.水開後加入薑片、香菇及木耳。

4.煮沸後加入花椰菜。

5.再次煮沸時加入肉片。

6.最後加入適量鹽和雞粉調味即可。