冬菇木耳瘦肉湯

冬菇木耳瘦肉湯是一道由冬菇、瘦肉等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：冬菇木耳瘦肉湯
• 主要食材：瘦肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

冬菇30克，豬瘦肉150克，乾黑木耳15克，銀耳15克，調料適量。

做法

①將豬瘦肉洗淨切成薄片，入沸水鍋中焯過。 ②將冬菇、黑木耳、銀耳用溫水泡軟，去蒂洗淨。 ③再將上述4味一起放入鍋內，加適量清水，用文火煮1-2小時，調味即可。