太子參黑木耳瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：太子參黑木耳瘦肉湯
• 主要食材：太子參，黑木耳，羅漢果，豬瘦肉
• 分類：湯類
• 口味：鹹
• 佐料：食鹽

原料

太子參100克，黑木耳50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克，鹽少許。

製法

1、黑木耳洗淨，放冷水中泡發；豬瘦肉原塊洗淨：太子參、羅漢果洗淨。

2、將所有配料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後放入豬瘦肉，改文火煲2小時，加鹽調味食用。