瘦肉太子參湯

瘦肉太子參湯是一道由太子參、豬瘦肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：瘦肉太子參湯
• 主要食材：太子參，黑木耳
• 輔料：羅漢果
• 調料：鹽

原料：

太子參100克，黑木耳50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克，鹽少許。

製法：

1、黑木耳洗淨，放冷水中泡發；豬瘦肉原塊洗淨：太子參、羅漢果洗淨。

2、將所有配料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後放入豬瘦肉，改文火煲2小時，加鹽調味食用。