香煎翅中是以雞翅中為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：香煎翅中
- 分類：煎
- 主要食材：雞翅中
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅中 | i |
做法
1. 翅中 |
香煎翅中
相關詞條
- 香煎翅中
香煎翅中是以雞翅中為主料的食品。用料材料用量雞翅中i做法1. 翅中1...
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7.整個煎制過程中，需要將雞翅多次翻面、多次不斷地撒鹽。可以用竹籤穿刺來把握雞翅的生熟度 8.看看，雞翅出鍋後，沒放一滴油的煎鍋內煎出的雞油，可見，香煎雞翅是雞翅保留原汁原味，最健康的做法 菜品特色 1、開吃了，外層酥脆焦黃，裡層肉質細嫩。雖然煎制過程中反覆地撒鹽，成品雞翅的鹹度剛剛好。2、...
- 乾煎翅中
乾煎翅中是一道口味香酥的家常菜，主要食材是翅中、姜、蔥、熟芝麻。材料 材料：雞翅中5個、姜、蔥各少許、熟芝麻少許 調料：食鹽1茶勺、胡椒粉1茶勺、料酒1湯勺、白糖1/2茶勺 步驟 1：雞翅洗淨，加入蔥姜和上述所有調料，抓勻醃製1小時。2：醃製好的雞翅用廚房紙擦乾水份。3：拿2根牙籤，在雞翅兩面肉厚的...
- 香煎雞翅
香煎雞翅是一道美食，是用主材雞翅和調料食用油，鹽，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻製作而成的家常菜。原料 主材：雞翅；平底鍋 調料：食用油，鹽，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻。做法 1、將雞翅洗淨，雙面劃上幾刀，用鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉醃製一小時左右；2...
- 蒜香煎翅中
蒜香煎翅中 蒜香煎翅中是以雞翅中為主料製作的菜品。用料 做法
- 麻油香煎雞翅
麻油香煎雞翅是一道以雞翅為主料製作的菜品。菜品特色 用麻椒來醃製雞翅，味道獨特，麻辣適中，配以黃瓜和胡蘿蔔，清香有營養。製作食材 主料 雞翅中300g 配料 黃瓜100g 胡蘿蔔50g 紅椒1個 生抽30ml 糖8g 蚝油8ml 麻椒8g 鹽3g 薑片3片 料酒5ml 大料2個 製作方法 1將雞翅中洗淨，兩面切斜刀。2把雞翅放到適量...
- 香煎雞中翅
香煎雞中翅 香煎雞中翅是一道菜品，主料為雞中翅。原料 雞中翅、鹽焗雞粉、醬油 做法
- 檸香煎雞翅
檸香煎雞翅，以雞翅為主料的菜品。原料：雞翅中10個、黃檸檬2粒。調料：蚝油3大湯匙、清酒20克、黑胡椒5克、鹽1小匙 做法：1、雞翅洗淨用廚房紙擦乾，在翅身正反面用刀劃一道口子，方便入味。說明：挑選雞翅注意觀察若有黑塊/斑則不採買；2、把蚝油、清酒和黑胡椒調成醬汁。說明：黑胡椒也可依個人喜好用生抽...
- 無油生煎雞翅
雞翅中6隻、醃料（我這次用的是買的現成的醃料，也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、鹽1/2匙、五香粉適量、色拉油1匙、黑胡椒碎適量來醃製）。做法 1、將雞翅提前用醃料醃製2小時以上，過夜更好；2、將平底鍋燒熱，將醃好的雞翅放入平底鍋，將火調小（一定要小火，剛開始我把火調得有點大，所以我煎出的雞翅...
- 香煎蚝油雞翅
香煎蚝油雞翅是一道以雞翅、姜、蒜 等為主要食材製作的美食。用料 雞翅中 10個左右 姜 適量 蒜 適量 玉米油 適量 鹽 適量 蚝油 適量 做法 雞翅洗淨，放適量鹽 蒜,薑片待用.淹半小時後,飛水.涼乾.煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開小火煎 中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃 .在...
- 香煎雞翅膀
香煎雞翅膀是一道以雞翅膀為主要食材製作的美食。香煎雞翅膀 洗乾淨控乾水份的雞翅膀待用 在洗乾淨待用的雞翅中放進生抽、適量鹽與麻油浸泡十分鐘以上，根據 自己的個人喜歡可隨意的添加配料。假如喜歡香味的人可以下一些八角等香料，喜歡辣的人可以加辣椒 熱油鍋，把醃好的雞翅放進鍋里用文火慢慢煎 一面煎至...
- 果香煎雞翅
果香煎雞翅是一道美食，製作原料主要有雞中翅、蘋果、姜。製作方法 小貼士 1、每個牌子的番茄醬酸度不一樣，我用的是享氏的番茄醬，很酸的，所以糖就放得比較多，但配方很多都是供參考的，各家口味是完全不一樣的。2、雞翅煎一下比較好吃，蘋果煎香，煮好後軟軟的，吸收了味道，會很好吃的。3、這道菜煮...
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香煎孜然雞翅是一種食物，製作原料有薑片數片，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，十三香，孜然。材料 主料：雞翅若干個 調料：薑片數片，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，十三香，孜然 輔料：一些葉菜。做法 1，雞翅洗淨，每個輕劃一刀，以便入味。2，放入高壓鍋中，放酒，鹽，糖，生抽，老抽，一點點十三香，攪拌後加點...
- 香煎咖喱雞翅
香煎咖喱雞翅是一道家常菜品，主要原料為雞翅、鹽、料酒、咖喱粉。做法一 製作:1、雞翅洗淨後用少許鹽、料酒、兩大勺咖喱粉醃製2小時以上（提醒：器皿最好用玻璃或瓷製品，易清洗）2、平底鍋燒熱，略放丁點油，入雞翅膀。3、中小火兩面煎透即可。4、醃製好，烤箱200度預熱10分鐘，烤15-20分鐘（視雞翅塊頭大小...
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- 香煎糯米雞翅膀
香煎糯米雞翅膀是我的一個創新的菜，做法有點複雜，不過真的很好吃。 材料：雞中翅、糯米、去皮綠豆、調味料（鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒）做法：糯米、去皮綠豆要隔水先泡2小時，再隔水蒸熟。加上適量的鹽和油隔水蒸熟。做法：先將雞中翅的骨去掉。加上調味料（鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒）醃兩小時， ...
- 煎雞中翅
煎雞中翅 煎雞中翅是一道美食。用料 做法
- 橙香煎雞翅
橙香煎雞翅，可以說是，少了幾分塵世的油膩，不失清新淡雅的氣息，仿若一位婉約秀麗的佳人，無論是視覺上還是味覺上的誘人，可謂是別具風味。做法 1、橙子略浸鹽水以去除保鮮劑，再洗淨，將橙子切片 2、姜、蔥切片 3、雞翅用油、鹽、生抽、生粉醃1小時 4、煎雞翅之前再放一點糖把雞翅拌勻，這樣煎好的雞翅會...
- 香煎椒鹽雞翅
香煎椒鹽雞翅是以雞翅為主料製作的菜品。菜品簡介 1、菜品口味：未知 2、主要工藝：煎 3、主要食材：禽蛋類 4、 所需時間：數小時 5、製作難度：簡單 1、雞翅 10個 2、椒鹽 2大匙 操作 1、雞翅洗乾淨，在雞翅的關節處把雞翅剁開，在雞中翅的背部劃上2刀，雞翅根正反各劃2刀，以便入味。（雞翅尖我沒...
- 香酥煎雞翅
香酥煎雞翅是一道由雞翅、生菜等食材製成的食品。材料 雞翅前段8支 生菜1棵 姜3片 蛋1個 蔥2支 調味料 胡椒粉1/4小匙 麵粉1杯 酒1小匙 發粉1/2小匙 鹽1/4小匙 太白粉2大匙 作法一 先將姜切片，蔥切成段備用 作法二 接著將雞翅用刀劃開，將雞肉往下翻把肉推在下面成一團，以姜、蔥、酒、鹽和胡椒...
- 秘制飄香雞翅
1、雞翅洗淨瀝乾水分，正反面各切兩刀，使雞翅在煮的時候更容易入味。2、鍋燒乾，雞翅放入鍋中，小火慢慢煎。3、煎至兩面金黃就可以出鍋了，雞翅煎一下，可以煎出裡面的油脂，吃起來勁道不油膩。4、蔥段平鋪鍋底，上面再放雞翅，可以起到增香的作用。5、雞翅放到蔥段上面，如果雞翅多的話，可以在蔥段的周圍再...
- 香嫩桂花煎雞翅
香嫩桂花煎雞翅 香嫩桂花煎雞翅是一道美食，由雞翅中段、桂花等原料製作而成。製作：1、雞翅去毛洗淨瀝乾水，放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥醃2小時。2、用平底鍋煎雞翅至雙面黃。3、老抽和紅糖煮成漿，放於煎好的雞翅小火燜一會兒。4、裝盤後撒上桂花。
- 香煎茄汁雞翅膀
香煎茄汁雞翅膀是一道由雞翅、芝麻等食材製成的食品。主料 雞翅8個 芝麻1小把 輔料 番茄醬適量 醬油適量 製作步驟 1.雞翅膀處理乾淨，瀝乾表面水分或用廚房紙擦乾，用叉子在雞翅上隨意刺出小洞（這樣方便入味，但又不破壞表面的完整性），蔥白切成大段，把所有醬料加一起再加些水調成1小碗的分量。2.鍋里熱油...
- 油煎雞翅
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蒜香煎翅是一道由花椒、雞翅中等食材製成的食品。食材明細 輔料： 花椒適量 大料適量 小米椒1個 大蔥半根 大蒜4瓣 鹽適量 醬油適量 薑片5片 涼水適量 製作步驟 1. 雞翅洗淨，涼水入鍋煮，放調料：花椒，大料，蔥，姜，蒜，小米椒紅燒醬油，鹽，大火煮5分鐘，用筷子在雞翅背面扎洞入味，轉小火煮10分鐘 2. ...
- 順記香煎翅
順記香煎翅 順記香煎翅是一道特色菜品，製作原料主要有蟹肉、蟹黃、魚翅等。做法 1、蟹肉與蟹黃加入上湯煮成蟹汁。2、魚翅用中火煎至金黃色後，把蟹肉與蟹黃煮成的蟹汁 注入菜內同煮調味，放在碟內，用竹笙圍邊。3、上席時每位另跟高湯及煸熟的銀芽同上。
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