煎雞中翅

基本介紹

• 中文名：煎雞中翅
• 主要食材：雞中翅，生抽
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞中翅	8隻
生抽	適量
鹽	適量
食油	適量
姜	4片

做法

1. 將雞翅洗淨，兩面各劃2-3刀便於入味

2. 用生抽，食油和鹽醃製5分鐘，

3. 鍋里熱少許油（油不需要太多，雞翅一煎自然會出油。）

4. 3-5分鐘後，調至微火，將雞翅翻面。繼續煎5分鐘即可出鍋。