雞蛋早餐餅

基本介紹

  • 中文名:雞蛋早餐餅
  • 主要食材:發麵團,油
  • 分類:早餐,餅
用料,做法,

用料

材料
用量
發麵團
120g
適量
生菜
適量
甜麵醬
雞蛋
2隻
火腿腸

做法

1. 把發好的麵團揪成2個劑子,擀成薄餅。
2. 平底鍋滴少許油。中火,放入擀好的餅,烙制兩面起花。
3. 在餅上打入一個雞蛋,攤勻。待雞蛋半凝固時翻面再烙。
4. 雞蛋完全凝固時取出,抹上甜麵醬
5. 放上生菜和半根火腿腸,捲起。切開即可

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