很多人喜歡吃生的黃瓜，但是營養學角度來看，黃瓜熟食反而更有利於健康。黃瓜屬於涼性蔬菜，雞蛋屬熱性，兩者結合可以取長補短，營養美味又健康，作為早餐是很不錯的選擇。色澤翠綠，黃白綠相間，讓你有個好心情享受美好的早餐。
基本介紹
- 中文名：黃瓜雞蛋早餐餅
- 英文名：Cucumber egg breakfast cake
- 主要食材：黃瓜，小麥麵粉，雞蛋，鹽
- 口味：鹹
- 儲藏：冷藏
- 適宜人群：青少年
食材
主料黃瓜1根、小麥麵粉300g。雞蛋2個、輔料鹽1茶匙鹽適量
步驟
1.黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。
2.拌入麵粉，加入鹽，成為糊狀。
3.電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜麵糊，用木鏟均勻攤開後，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
4.蓋上上蓋，餅和雞蛋成型捲起。
5.成品，可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
好處
黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。
