黃金早餐餅

基本介紹

• 中文名：黃金早餐餅
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 分類：餅，早餐

用料

材料	用量
麵粉	適量
雞蛋	2個
土豆	3個
西紅柿	1個
火腿丁	適量
鹽
黑胡椒
油

做法

1. 用旋風切剁器將西紅柿、土豆打成泥。

2. 加入打散的雞蛋、麵粉、黑胡椒、鹽，混合成均勻的麵糊。

3. 鍋燒熱，加少許油。油熱後用勺子舀一勺麵糊攤底鍋上，可以稍微調整一下形狀。

4. 小火慢慢煎即可。一面煎成金黃色後，翻面稍微一煎就熟了。