《酒店客房實務》是2019年南京師範大學出版社出版的圖書,作者是曹艷芬。
基本介紹
- 中文名:酒店客房實務
- 作者:曹艷芬
- 出版社:南京師範大學出版社
- ISBN:9787565138744
- 出版時間:2019年
《酒店客房實務》是2019年南京師範大學出版社出版的圖書,作者是曹艷芬。
《酒店客房實務》是2012年5月出版的圖書,作者是曹艷芬。內容介紹 本書共分為六個項目,主要內容包括:認識客房及客房部、客房清潔保養、公共區域清潔保養、客房對客服務、洗衣房與布草房的運行與管理等。作品目錄 總序 前言 項目一 ...
《酒店客房管理實務》是2011年廣東經濟出版的圖書,作者是徐文苑//賀湘輝。內容介紹 《酒店客房管理實務(第3版)》是全國酒店行業職業技能提升與發展叢書之一。《酒店客房管理實務(第3版)》共七章節,內容包括客房部概述,客房商品設計,...
《酒店客房管理實務教程》是2019年中國旅遊出版社出版的圖書。內容簡介 酒店服務與管理的人員不僅要掌握規範的專業服務能力,還要具備良好的職業道德素養,並有能力提供專業的個性化服務,這樣才能為賓客提供更加優質的服務。現有的酒店客房管理...
《現代酒店客房實務》是2012年對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是楊 傑。內容簡介 《現代酒店客房實務》是酒店管理專業主幹教材之一。本書在編寫過程中,摒棄了原有旅遊、酒店專業課程教材的編寫思路和習慣,根據教高[2006]16號檔案...
酒店客房實務 《酒店客房實務》是2019年南京師範大學出版社出版的圖書,作者是曹艷芬。
《酒店客房運作實務》是2012年出版的圖書,作者是徐文苑。內容介紹 《21世紀高職高專規劃教材·旅遊酒店類系列:酒店客房運作實務》是為了適應高職高專酒店類工學結合教學體系改革的需要而編寫的,編寫思路則以“工學結合、教學做一體化”為...
《中國等職業學校飯店專業教學用書·客房實務》內容深入淺出,通俗易懂,具有指導性和實踐意義。內容簡介 客房是帶動酒店一切經濟活動的樞紐,為酒店全方位發展提供基礎服務,是酒店不可缺少的重要組成部分。客房部有效的運行與管理更是酒店...
《客房服務與管理實務》是2010年北京大學出版社出版的圖書,作者是葉紅。介紹了客房服務的禮貌禮節等內容。內容簡介 本教材編寫以教育部關於高職課程改革的具體要求為指導思想,與企業相關人員合作,根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,...
《客房服務與管理》是高等教育出版社在2018年12月出版的書籍,內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。內容簡介 《客房服務與管理》內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。
《酒店前廳客房運行管理實務》是2012年 上海交通大學出版社出版的一本圖書。圖書目錄 上篇:運行篇 第一章 部門概述、賓客循環圖與客房產品 第二章 從一個預訂開始 第三章 客人抵達飯店——飯店前台客房銷售管理 第四章 客人住宿期間—...
《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》結構明晰,理論與實踐結合緊密,圖、表、文並茂。《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》適合作為高職高專酒店管理、旅遊管理等專業的教材,也可供相關從業人員參考。圖...
管理篇從基層管理層面人手,系統介紹了客房部組織管理、質量管理、費用控制、安全管理等管理實務及理論,旨在提高學生分析問題、解決問題的能力,使其具備客房管理的基礎知識和基本能力,並能勝任酒店客房部基層管理工作。《客房服務與管理實務...
因為無論是一家國際飯店還是國內飯店,其營業收入構成中,來自客房的營業收入總是占了最大的比例,要想實現這一點,把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。目錄 第一講 專業化的客房設計 第二講 客房產品價格決策 第...
[學習資料包10]客房勞動管理 187 附錄A 前廳服務員國家職業標準(節錄) 193 附錄B 客房服務員國家職業標準(節錄) 200 附錄C 中華人民共和國旅遊行業標準飯店客房客用品質量與配備要求(節錄) 206 附錄D 酒店電話禮儀規範 218 ...
《酒店前廳客房服務與管理實務教程》是2010年華中科技大學出版社出版的圖書,作者是郭一新。本書主要講述有關酒店前廳與客房服務的操作技能。內容簡介 內容包括前廳規劃與布局、房價制定與管理、前廳預訂服務與管理、前廳接待服務與管理、前廳...
《客房管理實務實訓指導手冊》是理工大學出版社出版的圖書,作者是楊迎。本書是針對高職高專學生的特點進行編排設計的一本實用指導手冊,在編寫過程中,從飯店企業的實際運作出發,吸取了國內同類教材的一些經驗,同時又具有獨創性。本教材...
《前廳客房運作實務:項目課程教材》是為高職高專旅遊管理、酒店管理專業及星級酒店基層培訓“量身定做”的項目課程教材。教材緊密結合酒店職業崗位實際工作任務,以職業能力培養為核心,以酒店前廳客房部業務運作過程為主線,從結構選擇、內容...
《賓館前廳與客房操作實務》是2000年遼寧科學技術出版社出版的圖書,作者是張東明、高香順。內容介紹 本書內容主要分為三篇十三章和一個附錄:第一篇為概論,主要介紹與賓館業相關的內容;第二篇為前廳管理,主要介紹賓館業的核心業務之一...
《飯店前廳與客房管理實務》是2010年11月1日對外經濟貿易大學出版社出版的圖書。本書力求內容新穎,圖文並茂,還原飯店真實工作現場,使學生在身體力行的實踐中感受、體驗和學習知識,理解真實飯店工作環境。內容簡介 《飯店前廳與客房管理...
日本酒店客房管理實務 《日本酒店客房管理實務》是一本圖書
項目一 酒店信息溝通與投訴處理 (165)項目二 前廳部文檔管理 (170)項目三 客史檔案管理 (173)項目四 前廳部員工培訓 (179)小結 (182)案例研討 (182)模組十 認識酒店客房部 (184)小結 (194)...
全書以酒店前廳客房的對客服務與管理活動為主線,將酒店服務技巧與管理的理論融為一體,以實例和實物為素材,進行了新的嘗試。理論概述部分主要介紹前廳部、客房部的基本知識;服務技術部分系統地介紹了前廳與客房服務的基本技能。《前廳客房...
《前廳與客房部運行管理實務》是中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是鄭治偉。本書主要介紹旅遊星級飯店的前廳部、前廳禮賓服務與管理等內容。內容簡介 本書為高職高專院校酒店管理專業技能課程,主要介紹旅遊星級飯店的前廳部、前廳禮賓...
項目一 酒店信息溝通與投訴處理 (165)項目二 前廳部文檔管理 (170)項目三 客史檔案管理 (173)項目四 前廳部員工培訓 (179)小結 (182)案例研討 (182)模組十 認識酒店客房部 (184)小結 (194) 模組十一 客房服務中心...
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範例4-2 ××酒店總台接待實訓報告/65 範例5-1 叫醒失誤的代價案例分析報告/68 範例5-2 ××酒店前廳系列服務實訓報告/70 範例6-1 房內吃瓜兩種說法案例分析報告/75 範例6-2 ××酒店客房部基礎運作實訓報告/76 範例7-1 故障...
第一節 酒店服務標準與規範概述 第二節 酒店服務質量通用標準 第三節 投訴處理 第四節 培訓 第三章 前廳服務員標準實務 第一節 前廳服務員國家職業標準 第二節 前廳部服務概述 第三節 前廳部組織機構和崗位職責 第四節 客房預訂...
2.4現代酒店(飯店)棉織用品管理 2.5現代酒店(飯店)客房部安全管理 2.6現代酒店(飯店)客房部與其他部門的關係新編現代酒店(飯店)管理實務大全目錄 第3章現代酒店(飯店)餐飲部規範管理 3.1現代酒店(飯店)餐廳服務管理 3.2...
《經濟型酒店操作實務》是全國酒店行業職業技能提升與發展叢書之一,是經濟型酒店工作人員最實用、可參考、必不可少的工作手冊。全書共分七章,內容包括:酒店服務理念,酒店服務禮儀,前廳操作實務,客房操作實務,餐廳操作實務,酒店安全...