《日本酒店客房管理實務》是一本圖書
基本介紹
- 中文名:日本酒店客房管理實務
- 出版時間:1999年6月
- 頁數:257 頁
- ISBN:9787805218540
- 定價:13.50 元
《日本酒店客房管理實務》是一本圖書
《日本酒店客房管理實務》是一本圖書...
《新博亞酒店叢書2:酒店客房管理實務(修訂版)》在酒店業的理論研究已取得的成果上,從實際出發,簡化基礎理論的闡述,有選擇地進行取捨和提煉,形成理論主幹。同時《新博亞酒店叢書2:酒店客房管理實務(修訂版)》用通俗易懂的語言深入淺出...
《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》是2017年科學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理實務(第2版)/旅遊類專業系列教材》分為6個項目、58項實訓任務,詳細介紹了客房服務與管理方面的知識。主要內容包括客房...
《客房服務與管理》是高等教育出版社在2018年12月出版的書籍,內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。內容簡介 《客房服務與管理》內容圍繞酒店客房部實踐運作的“從無到有”即客房部構建的邏輯進行設計。
《客房服務與管理實務》是2010年北京大學出版社出版的圖書,作者是葉紅。介紹了客房服務的禮貌禮節等內容。內容簡介 本教材編寫以教育部關於高職課程改革的具體要求為指導思想,與企業相關人員合作,根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,...
《客房管理實務實訓指導手冊》是理工大學出版社出版的圖書,作者是楊迎。本書是針對高職高專學生的特點進行編排設計的一本實用指導手冊,在編寫過程中,從飯店企業的實際運作出發,吸取了國內同類教材的一些經驗,同時又具有獨創性。本教材...
《酒店管理實務(高等職業教育十二五規劃教材)》是2011年8月清華大學出版社出版的圖書,作者是吉根寶、顧亞莉、孔捷、王衛東。內容簡介 酒店管理實務是現代酒店經營管理的重要組成部分,也是高職高專旅遊管理、酒店管理等專業的核心課程之一。
《客房服務與管理實務》是2018年東南大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房服務與管理實務(第3版)/高等職業教育旅遊與酒店管理類專業“十三五”規劃系列教材》分為服務篇與管理篇。服務篇側重於實際操作技能的訓練及客房基礎知識的介紹...
《酒店客房實務》是2012年5月出版的圖書,作者是曹艷芬。內容介紹 本書共分為六個項目,主要內容包括:認識客房及客房部、客房清潔保養、公共區域清潔保養、客房對客服務、洗衣房與布草房的運行與管理等。作品目錄 總序 前言 項目一 ...
在飯店業從業10多年中,歷任銷售部經理,餐飲總監、飯店總經理、管理公司總經理等職。現任教於哈爾濱職業技術學院,教授過的課程有:酒店管理實務.餐飲服務與管理、中外酒店比較研究,筵席設計、食品營養與衛生、酒店客房管理實務等,尤其對...
《酒店前廳客房運行管理實務》是2012年 上海交通大學出版社出版的一本圖書。圖書目錄 上篇:運行篇 第一章 部門概述、賓客循環圖與客房產品 第二章 從一個預訂開始 第三章 客人抵達飯店——飯店前台客房銷售管理 第四章 客人住宿期間—...
情景導入,中間穿插知識拓展等,最後有技能測試,可供學生學習和練習。適用群體 《21世紀高職高專規劃教材·旅遊酒店類系列:酒店客房運作實務》主要適用於高等職業院校酒店管理專業的教學,也可供酒店從業人員培訓和自學之用。
《酒店管理實務》是2016年東南大學出版社出版的圖書,作者是洪濤。內容簡介 《高職高專旅遊與酒店管理類專業"十二五"規劃系列教材:酒店管理實務》分為九部分,酒店及酒店管理認知、酒店戰略管理、酒店組織管理、酒店行銷管理、酒店人力資源...
九、現代酒店經營模式13 十、酒店的管理體制14 第二篇酒店各部門管理17 第一章前廳管理17 第一節前廳概述17 第二節前廳部組織結構設定20 第三節前廳部工作流程24 【實訓項目】27 【課後習題】28 【案例分析】28 第二章客房服務與...
6.酒店六常管理規範的創新 二、怎樣才能使員工養成習慣 附錄 酒店部分員工責任卡 一、餐飲部員工責任卡 二、客房部員工責任卡 三、倉管部員工責任卡 致謝 作者簡介 邵德春,著名酒店管理、定位和服務培訓專家,香港理工大學酒店與旅遊業...
2.4現代酒店(飯店)棉織用品管理 2.5現代酒店(飯店)客房部安全管理 2.6現代酒店(飯店)客房部與其他部門的關係新編現代酒店(飯店)管理實務大全目錄 第3章現代酒店(飯店)餐飲部規範管理 3.1現代酒店(飯店)餐廳服務管理 3.2...
範例9-2 日照××大酒店客房安全管理實訓報告/87 範例綜-1 (一)“It wi11 do”與“It won’t do”的錯位案例分析報告/89 (二)“不受歡迎的人”來住店案例分析報告/90 範例綜-2 前廳客房服務與管理綜合運作實訓報告/92 第三...
模組一酒店前廳部運營管理59 工作任務一前廳部的地位、作用和基本任務59 工作任務二前廳部的組織結構61 工作任務三前廳部接待實務63 工作任務四前廳部日常管理75 模組二酒店客房部運營管理79 工作任務一客房部的地位作用和基本任務79 工作...
《客房服務實務實訓指導手冊》是2014年經濟管理出版社出版的圖書,作者:平文英,邱桂梅。本書集指 導、訓練、評價、考核、體會於一體,注重專業技能 的培養,注意每個技能流程的細節,力求讓學生在學 習客房技能中變得更加容易、輕鬆,是...
[學習資料包10]客房勞動管理 187 附錄A 前廳服務員國家職業標準(節錄) 193 附錄B 客房服務員國家職業標準(節錄) 200 附錄C 中華人民共和國旅遊行業標準飯店客房客用品質量與配備要求(節錄) 206 附錄D 酒店電話禮儀規範 218 ...
3.1.1 客房部在酒店中的地位 3.1.2 客房部在酒店管理中的作用 3.1.3 客房部的主要任務 3.1.4 客房部主要崗位的工作職責 3.1.5 客房部工作標準流程 3.2 酒店客房部服務與管理實戰案例及分析 案例23 優質的服務要從小事...
《酒店經營管理大全:酒店經營管理實務》是2018年廣東經濟出版社出版的圖書。 內容簡介 本書共分為9章,分別是*章 酒店前廳經營管理、第二章 酒店客房經營管理、第三章 酒店餐飲經營管理、第四章 酒店商務樓層管理、第五章 ...
《現代酒店客房實務》是2012年對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是楊 傑。內容簡介 《現代酒店客房實務》是酒店管理專業主幹教材之一。本書在編寫過程中,摒棄了原有旅遊、酒店專業課程教材的編寫思路和習慣,根據教高[2006]16號檔案...
項目一 酒店信息溝通與投訴處理 (165)項目二 前廳部文檔管理 (170)項目三 客史檔案管理 (173)項目四 前廳部員工培訓 (179)小結 (182)案例研討 (182)模組十 認識酒店客房部 (184)小結 (194)...
《飯店客房管理與服務》是2005年清華大學出版社、北京交通大學出版社出版的書籍,作者是賀汀輝、徐文苑。內容簡介 客房管理與服務是現代飯店運行與管理的重要組成部分,本教材對客房管理與服務涉及的清潔衛生、對客服務、清潔保養及設備用品...
《酒店督導管理實務》是2023年浙江大學出版社出版的圖書。 內容簡介 本書以認識酒店督導-學習督導技能-融入督導管理為主線編寫。每一章除傳授必要的基礎知識、基本技能外,還設定了相應的實訓項目,引導學生團隊合作,參與酒店企業實踐。並...
因為無論是一家國際飯店還是國內飯店,其營業收入構成中,來自客房的營業收入總是占了最大的比例,要想實現這一點,把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。目錄 第一講 專業化的客房設計 第二講 客房產品價格決策 第...