酒店客房實務

《酒店客房實務》是2012年5月出版的圖書，作者是曹艷芬。

基本介紹

• 作者：曹艷芬
• ISBN：9787565106842
• 頁數：222
• 定價：34.50元
• 出版時間：2012-5
• 副標題：酒店客房實務

內容介紹

本書共分為六個項目，主要內容包括：認識客房及客房部、客房清潔保養、公共區域清潔保養、客房對客服務、洗衣房與布草房的運行與管理等。

作品目錄

總序
前言
項目一 認識客房及客房部
項目二 客房清潔保養
項目三 公共區域清潔保養
項目四 客房對客服務
項目五 洗衣房與布草房的運行與管理
項目六 客房質量管理
項目七 客房成本管理
附錄 客房服務員國家職業標準
參考文獻