酒店公關實務

內容提要

本書根據酒店業經營的特點,借鑑車內外公關理論與操作實務的最新成果,對酒店公共關係機理、機構與人員、工作程式、酒店形象塑造、公共關係專題活動、公共關係服務禮儀、公共關係語言表達藝術、公共關係寫作技巧、危機公共關係處理等進行了通俗而系統的闡述。本書追求簡單實用,內容新穎,體例完整,操作性強,讓讀者掌握酒店公司關係的基本原則,並在實踐中運用和操作。

編輯推薦

國際酒店專業培訓公司,擁有一流培訓圖書資源,大批美國註冊中國酒店業內培訓師,具有從培訓設計到實施及評估等諮詢經驗以及優秀的國際標準系列培訓課程。

近年來,公司先後在中國北京、上海、重慶、南京、杭州等十多個大中城市開設了酒店專業培訓課程。中國飯店協會、上海市長寧區旅遊協會飯店分會、重慶市旅遊局飯店協會、海航酒店集團、浙江開元國際酒店集團、如家酒店連銷以及其它幾百家中外星級飯店的管理人員參加了公司所一設的從總經理到部門經理及至主管的培訓,培訓得到了極高的評價。

2005年,中國南京/海南新博...

作者介紹

賀湘輝,1976年出生,籍貫湖南省,酒店管理講師,企業培訓師,餐廳技師,廣東省餐廳考評員。一直致力於高星級酒店管理和教育教學工作,研究方向為旅遊酒店管理。編著有《酒店人力資源管理實務》、《飯店客房管理與服務》、《酒店公關實務》、《酒店餐飲管理與服務》等多部教材。現任教於廣州華立學院。

賀湘輝先生長期致力於旅遊酒店職業培訓和職業教育工作,先後為上百家星級酒店及旅遊行業管理人員崗位職務培訓班培訓,主講旅遊酒店業務管理、服務技巧、行銷案例等核心課程。他是國內第一本全面系統闡述《酒店培訓管理》的主編...

圖書目錄

第一章什麼是酒店公共關係

第一節什麼是公共關係

第二節什麼是酒店公共關係

第三節酒店公共關係有哪些狀態

第四節酒店公共關係由哪些方面構成

第二章酒店公共關係的功能和作用

第一節酒店公共關係的功能

第二節酒店公共關係的傳播與溝通作用

第三章酒店公共關係機構與人員

第一節酒店公共關係機構的設定

第二節公共關係部設定模式和工作內容

第三節公共關係人員的職責和素質

第四節酒店公共關係人員的行為準則

第五節酒店公共關係人員的...

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基本介紹

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