《經濟型酒店操作實務》是2013年1月廣東經濟出版社出版的圖書，作者是姜玲。
基本介紹
- 書名：經濟型酒店操作實務
- 作者：姜玲
- ISBN：9787545416510
- 頁數：211頁
- 定價：30.00元
- 出版社：廣東經濟出版社
- 出版時間：2013-1
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《經濟型酒店操作實務》是全國酒店行業職業技能提升與發展叢書之一，是經濟型酒店工作人員最實用、可參考、必不可少的工作手冊。全書共分七章，內容包括：酒店服務理念，酒店服務禮儀，前廳操作實務，客房操作實務，餐廳操作實務，酒店安全保衛管理實務，酒店工程維修操作實務。
作者簡介
姜玲女士，高級經濟師，經濟學碩士，在讀法學博士；美國註冊CHE，CHA。在奧地利獲得酒店管理文憑，在美國、新加坡、香港接受酒店管理培訓。曾任海南文華大酒店人力資源總監、南京金陵飯店總經理助理。現任新博亞首席培訓師，中國飯店協會、新加坡君華酒店集團、北京時代光華、海南海般酒店集團、浙江開元酒店集團、上海如家連鎖等特邀培訓師。姜玲女士長期致力於國際酒店培訓與職業資格認證課程研究與開發工作，建立了獨特的中國酒店業培訓及教材體系。主編有《新博亞酒店叢書》、《星級服務人員資格認定指導教程》、《新博亞酒店一線員工叢書》、《新標準酒店崗位英語》叢書等50多本酒店管理與培訓圖書。代表作有《酒店培訓管理實務》，《培訓培訓師TTT：指南》，《經濟型酒店管理實務》等著作。
