辣椒炒平菇

平菇不管是煮湯還是炒了都很好吃，做法也很簡單，所以家裡就經常做這個菜了。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒平菇
• 主要食材：平菇300克，青椒2個
• 調料：醬油
• 輔料：姜蒜、胡蘿蔔

製作步驟

1、姜蒜、辣椒、胡蘿蔔切片，平菇洗淨撕塊。

2、鍋內燒水，將平菇焯水。另起鍋燒油，爆姜蒜、甜麵醬，倒入辣椒、胡蘿蔔炒。

3、加入平菇翻炒，最後放鹽，雞精即可。