簡介
兒童營養，又是免費午飯，真是難權衡。蘑菇，富含多種胺基酸，雖然是
素菜，但是口感像肉肉，是很經典的仿葷食材。
甜椒和辣椒里，各種維生素也是大把抓，和蘑菇配在一起，不僅營養豐富，而且紅紅綠綠，小朋友看了也開胃。既然是給貧困地區的菜譜，口味上相對濃烈一些，掃飯很給力喔
用餐人數：1-2人
材料
50g辣椒
適量生抽
5g鹽
5g糖
做法
1
辣椒去籽切丁
2
3
4
撒入鹽調味
5
待食材變軟，淋入醬油和糖，炒勻出鍋
注意事項
醬油和糖的搭配使得這道菜辣中透甜，更可口
蘑菇可以是各種蘑菇，口蘑，平菇之類都可以
