平菇炒蝦是一道家常美食，主要製作材料為大蝦、平菇。 基本介紹 中文名：平菇炒蝦主要食材：大蝦，平菇輔料：蔥姜蒜調料：乾辣椒 做法大蝦收拾好，平菇切條油鍋炸乾辣椒，生薑，然後炒蝦，加鹽，蝦變白色之後，放到盤子裡面然後就油鍋，炒平菇，加鹽，最後加大蝦，料酒，糖，雞精。灑上蔥段。
