豆腐青菜湯

豆腐青菜湯

豆腐青菜湯是家常湯類,原料為豆腐,青菜,蝦皮等。

基本介紹

  • 中文名:豆腐青菜湯
  • 主要食材:豆腐,青菜
  • 分類:中餐
  • 口味:偏鹹可口
  • 輔料:油,鹽,料酒,雞精
食材明細,製作步驟,

食材明細

主料:豆腐350g
配料:青菜30g
輔料:適量適量料酒適量蝦皮適量 雞精適量芹菜適量

製作步驟

1.準備豆腐青菜芹菜
2.鍋內加油燒熱後放入一整塊豆腐(不要切開的)
3.用鍋鏟把豆腐切塊
4.切成小塊後加放少料酒煎出香味
5.加適量清水煮沸
6.五分鐘後加放少許蝦皮
7.加入青菜和芹菜

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