青菜蜆子豆腐湯

基本介紹

• 中文名：青菜蜆子豆腐湯
• 主要食材：小白菜，豆腐，蜆子，生薑
• 分類：湯品
• 口味：鮮

主料：

小白菜一把，豆腐切塊，蜆子半斤，生薑切絲

製作：

1、少量油爆鍋，然後倒入水。

2、水沸騰後倒入豆腐、薑絲。

3、水再次沸騰後放入蜆子，然後放入抄過水的青菜。

4、放入適量的鹽，蜆子開口關火。鮮美的蜆子湯就出鍋了。