豆腐蔬菜湯是西紅柿和豆腐製作的食物。 基本介紹 中文名：番茄豆腐蔬菜湯主要原料：番茄2個，白菜300克，豆腐，300克是否含防腐劑：否調料：食鹽1茶匙，雞粉1/2茶匙，水適量，植物油2湯匙 番茄豆腐蔬菜湯的做法1.白菜心洗淨，切小段，豆腐切小塊2.番茄用滾開水燙一會兒，然後剝去皮，切成小塊3.豆腐塊放鍋里氽一遍，去豆腥味4.鍋中熱油，先倒入番茄塊翻炒至軟爛出汁5.加入適量的開水或者高湯6.最後再倒入白菜心和豆腐塊，煮開後，調入鹽和雞粉，搞定
