丸子豆腐蔬菜湯

丸子豆腐蔬菜湯是一道美食，主料為肉丸（牛肉）、香菇丸適量、豆腐適量、南豆腐適量、冬粉適量、生菜適量、色拉油適量、水適量。

基本介紹

• 中文名：丸子豆腐蔬菜湯 
• 主要食材：肉丸 ，香菇丸 
• 口味：鹹鮮味 
• 輔料：豆腐、南豆腐、冬粉、生菜 
• 調料：色拉油、水 

做法

丸子對半切開，在用小刀在表面橫豎各劃上幾刀

豆腐切小塊；生菜洗淨切絲；冬粉用清水泡軟

鍋中燒開水，加點油，放入丸子煮開

加入豆腐、生菜、冬粉，調味即可