西紅柿炒圓白菜

西紅柿炒圓白菜是一道家常菜品。原材料為西紅柿一個，圓白菜半斤。輔料有大蒜，鹽，雞精各適量。西紅柿炒圓白菜有開胃健脾、消炎抗癌的功效。

基本介紹

• 中文名：西紅柿炒圓白菜
• 原料：：西紅柿一個，圓白菜半斤。
• 輔料：：大蒜，鹽，雞精各適量
• 類型：食物

美食做法

將圓白菜放入水中焯一下，再浸入冷水裡撈出控乾；加入油，把蒜爆香，放入切好的西紅柿，用中火炒成泥狀，再放入圓白菜翻炒，小火燉一會關火後加入雞精和鹽，出鍋。（根據個人口味可以加入番茄醬適量）

美食健康

西紅柿含有大量的維生素C、西紅柿紅素、鉀、磷等元素。