番茄土豆炒圓白菜

番茄土豆炒圓白菜

番茄土豆炒圓白菜是一道以番茄、土豆、圓白菜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:番茄土豆炒圓白菜
  • 主要食材:番茄,土豆,圓白菜
  • 口味:清淡
  • 注意:番茄去皮
特點,原料,佐料,製作過程,注意事項,

特點

湯汁酸、鮮可口,土豆沙軟,圓白菜爽脆,是非常下飯的一道菜。

原料

1、番茄一個
2、土豆一個
3、圓白菜四分之一棵

佐料

鹽、雞精少許

製作過程

1、三種蔬菜洗淨後切成小塊
2、鍋熱後加少許油,油熱至6成,下番茄塊翻炒
3、下土豆塊翻炒均勻,加少許水至土豆8成熟
4、加圓白菜一起翻炒
5、加鹽、雞精調味即可

注意事項

1、這道菜中如果在炒制前把番茄去皮,這樣番茄更容易被炒爛,湯汁更入味。

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