蕃茄土豆圓白菜湯

基本介紹

• 中文名：蕃茄土豆圓白菜湯
• 主要食材：蕃茄、土豆、胡蘿蔔、圓白菜
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

原料

蕃茄、土豆、胡蘿蔔、圓白菜

製作過程

1. 蕃茄先用開水燙一下，剝去外皮，在碗裡削成小塊。土豆和胡蘿蔔切成丁。

2. 圓白菜洗淨切成粗絲。

3. 鍋里放油燒熱，先放入蕃茄，加鹽，翻炒。

4. 等蕃茄塊化成汁後加入胡蘿蔔和土豆，略炒一下，加開水。

5. 最後加圓白菜，等所有的材料煮爛就可以了。這個湯本身味道香濃，不需要加香油。