包菜西紅柿是一道清淡口味的菜品，主料是包菜、配料是小西紅柿等，調料為鹽、油、蔥等，通過翻炒的做法製成。
基本介紹
- 中文名：包菜西紅柿
- 主要食材：包菜，西紅柿
- 口味：清淡
- 分類：鹽，油，蔥姜蒜
材料,做法,營養成分,
材料
做法
1 包菜切成片
2西紅柿切成片
3 熱油放蔥姜翻炒包菜
4 炒到包菜出水了就放入西紅柿翻炒
5 拍一瓣蒜然後放鹽出鍋啦
營養成分
每100克圓白菜所含營養素如下：
熱量(17.00千 卡)蛋白質(1.50克)脂肪(0.10克)碳水化合物(3.20克) 膳食纖維 (0.80克)維生素A(20.00微克)胡蘿蔔素(120.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黃素(0.05毫克)尼克酸(0.60毫克)維生素C(31.00毫克)維生素E(0.76毫克)鈣(50.00毫克)磷(31.00毫克)鈉(57.50毫克)鎂(11.00毫克)鐵(0.70毫克)鋅(0.38毫克)硒(0.49微克)銅(0.05毫克)錳(0.15毫克)鉀(124.00毫克) 捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
