西紅柿掛麵

基本介紹

• 中文名：西紅柿掛麵
• 主要食材：掛麵，尖椒

用料

材料	用量
掛麵	一縷
尖椒	一個
西紅柿	一個
雞蛋	一個
紫菜	少許
蝦米	少許
醋，醬油，雞精，鹽	少許

做法

1. 鍋燒熱倒油，切好的西紅柿炒一下，倒水。水開下面，面煮一會打一個荷包蛋下去。煮一會，加入尖椒、醋、醬油、鹽、雞精、紫菜，面熟透出鍋。再放點蝦米就喔了。