基本介紹
- 中文名：蘿蔔炒肉丁
- 主要食材：白蘿蔔，瘦肉
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 一個 |
瘦肉 | |
香蔥 |
做法
1. 瘦肉切丁，倒入少量老抽、豆粉、橄欖油拌勻，醃製5分鐘。 |  |
4. 將用鹽泡過的蘿蔔出的水倒掉後下鍋與肉翻炒。一直翻炒至蘿蔔變得有些透明。 |  |
5. 加入雞精、少許鹽、糖翻炒一下，裝盤，撒上香蔥。 |  |
蘿蔔炒肉丁
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