基本介紹
- 中文名：薑片蓮子糖水
- 主要食材：蓮子，薑片
- 分類：糖水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蓮子 | 250克 |
薑片 | 4片 |
白糖 | 70克（看個人喜歡而定） |
水 | 適量（沒過蓮子即可） |
做法
1. 開水煮開 | |
2. 蓮子倒進去，關火攪拌蓮子 | |
3. 攪拌後把水倒掉 | |
4. 再加冷水，將薑片、白糖一起倒進去 |  |
5. 煮開後10分鐘，用筷子戳蓮子，一戳就開成幾塊（不要煮太久，煮爛就沒有軟糯的口感了），關火，燜5分鐘，就好啦 |  |
薑片蓮子糖水
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