枸杞蓮子雞蛋湯是一道簡單的食品，所用材料為雞蛋100克、枸杞20克、 蓮子40克 、棗(乾)10克、 姜10克。 基本介紹 中文名：枸杞蓮子雞蛋湯主要食材：雞蛋輔料：枸杞、蓮子等做法：煮 材料,做法, 材料主料:雞蛋100克輔料:枸杞20克 蓮子40克 棗(乾)10克 姜10克做法1. 雞蛋放入冷水鍋內,放在火上加熱煮熟,去殼2. 桂圓肉洗淨3. 蓮子去心,保留蓮子衣4. 紅棗去核,洗淨5. 生薑去皮切片6. 鍋內放入適量水,用旺火煮開,下入桂圓肉、蓮子、紅棗、薑片、雞蛋,用中火煮2小時即成.
