蓮子芡實湯

蓮子芡實湯是以豬腱肉、豬肋骨、蓮子、芡實為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：蓮子芡實湯
• 主要原料：豬腱肉400克豬肋骨250克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

概述

蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，補脾腎，復運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長。

食材明細

豬腱肉400克

蓮子芡實湯

豬肋骨250克

蓮子適量

芡實適量

薑片適量

水適量

鹽適量

製作步驟

1. 蓮子芡實用水泡洗好，姜切片

2. 豬腱肉切件

3. 豬肋骨飛水待用

4. 取一湯鍋，加入適量的水和所有材料

5. 先是大火煲1小時

6. 轉小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調味即可飲用