排骨芡實蓮子湯

基本介紹

• 中文名：排骨芡實蓮子湯
• 主要食材：排骨，芡實，蓮子
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

主料：

排骨400克,蓮子50克,芡實20克,百合20克,蜜棗4個

做法：

1、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗淨；排骨洗淨，斬件。

2、將排骨放入開水鍋中煮5分鐘，取出過涼水。

3、把適量清水煲滾，放入排骨、蓮子、芡實、蜜棗煲2小時，加入百合煲半小時。