蓮子芡實鴨肉湯

蓮子芡實鴨肉湯，主料為鴨肉200克，輔料為蓮子50克 芡實米50克，調料為鹽3克。

基本介紹

• 中文名：蓮子芡實鴨肉湯
• 主要食材：鴨肉
• 配料：蓮子、芡實米
• 調料：鹽

做蓮子芡實鴨肉湯的材料

主料:鴨肉200克

輔料:蓮子50克 芡實米50克

調料:鹽3克

蓮子芡實鴨肉湯做法

1. 將鴨肉洗淨,切成小塊,備用

2. 將蓮子肉和芡實分別用溫水泡軟

3. 蓮子、芡實、鴨肉同放入湯鍋中,加清水適量煮湯

4. 先用大火,煮沸後改用小火,撇去浮沫,煮至肉爛即成

5. 用精鹽調好口味,佐餐.

健康提示

1. 蓮子味甘澀,性平,入心、脾、腎經

2. 功能養心益腎,補脾止泄

3. 蓮子、芡實與鴨肉相合,共成補脾固腎,澀精補虛之功

4. 適用於腎虛腰痛、神經衰弱、夜睡夢多、夢遺滑精、夜多小便等症.