基本介紹
- 中文名：龜肉蓮子芡實湯
- 主料：龜肉蓮子芡實
- 類型：湯
- 調料：料酒1匙，精鹽、味素
龜1000克左右，芡實60克，蓮子60克，料酒1匙，精鹽、味素各少許。 將龜宰殺，取肉切塊，同芡實、蓮子共入鍋中，加冷水浸沒，旺火燒開，加入料酒和精鹽， 改小火慢燉3小時，至龜肉酥爛，調入味素即成，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗，2天內吃 完，連用6天為1個療程。此湯有補脾益腎、滋陰固澀之功。適用於脾腎兩虛綜合徵、慢性腎 炎、遺精、白濁等病證。?
龜肉蓮子芡實湯
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