基本介紹
- 中文名:蓮藕蓮子燉排骨湯
- 主要食材:蓮藕,小排骨
- 分類:燉,湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蓮藕 | 一段 |
小排骨 | |
蓮子 | 適量 |
生薑 | |
蔥段 |
做法
1. 將排骨用水焯一遍 放入生薑黃酒適量。然後撈起 |
2. 將藕切片 可以切大一些 以防碎掉 將藕片 排骨 蓮子一起放入高壓鍋中 |
3. 倒入適量黃酒 放入生薑 鹽 可以隨個人口味當一點胡椒,本人不愛 基本不放。 |
4. 噸四十分鐘,放入湯碗中,放上蔥段 |
材料 | 用量 |
蓮藕 | 一段 |
小排骨 | |
蓮子 | 適量 |
生薑 | |
蔥段 |
1. 將排骨用水焯一遍 放入生薑黃酒適量。然後撈起 |
2. 將藕切片 可以切大一些 以防碎掉 將藕片 排骨 蓮子一起放入高壓鍋中 |
3. 倒入適量黃酒 放入生薑 鹽 可以隨個人口味當一點胡椒,本人不愛 基本不放。 |
4. 噸四十分鐘,放入湯碗中,放上蔥段 |