蔥香脆烤麵包片是以麵包片、色拉油等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:蔥香脆烤麵包片
- 分類:烤箱菜
- 主要食材:麵包片,色拉油
用料
材料 | 用量 |
麵包片 | 按照烤盤大小放幾片平鋪 |
色拉油 | - |
蔥末 | - |
毛刷 | - |
做法
1. 烤盤刷上薄薄的色拉油,麵包片兩面刷上色拉油,放在烤盤上,撒上蔥末。 | |
2. 放入烤箱200℃,7分鐘即可。 |
蔥香脆烤麵包片是以麵包片、色拉油等為主料的食品。
材料 | 用量 |
麵包片 | 按照烤盤大小放幾片平鋪 |
色拉油 | - |
蔥末 | - |
毛刷 | - |
1. 烤盤刷上薄薄的色拉油,麵包片兩面刷上色拉油,放在烤盤上,撒上蔥末。 | |
2. 放入烤箱200℃,7分鐘即可。 |
蔥香脆烤麵包片是以麵包片、色拉油等為主料的食品。用料材料用量麵包片按照烤盤大小放幾片平鋪色拉油-蔥末-毛刷-做法1. 烤盤刷上薄薄的色拉油,麵包片兩面刷上色拉油,放在烤盤上,撒上蔥末。2. 放入烤箱200℃,7分鐘即可。...
蔥香麵包 蔥香麵包是一道美味佳肴,主料是高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、牛奶、全蛋、黃油、蔥花、鹽、酵母粉、白砂糖、色拉油、鹽、黑胡椒粒。做法
香蔥麵包片 香蔥麵包片是以切片土司、黃油為主料的食品。用料 做法
香蔥小麵包是一道麵包類美食,以麵粉、香蔥等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。材料 用料料 高筋麵粉225克 低筋麵粉75克 輔料 酵母(乾)4克 雞蛋40克 奶粉13克 牛奶160克 調料 食鹽5克 糖40克 玉米油25克 細香蔥4根 黃油少許 蔥油少許 黑胡椒粉1/4茶匙 做法 1.按照先...
香蔥麵包是一道麵包類美食,以麵粉、香蔥等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。材料 1、麵團材料:特精粉280克、乾酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水65ml、老面50克、黃油20克、沙拉油25克。2、餡料材料:蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽1/2小匙...
方腿香蔥烤切片麵包 方腿香蔥烤切片麵包是切片麵包、香蔥為主料的食品。用料 做法
麵粉和其他穀物最主要的差別在於蛋白質,麵粉中的蛋白質主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白,當加水後,麥角蛋白和麥谷蛋白吸水,會形成一個網狀結構,正由於這個網狀結構,他可以支撐麵團,所以麵粉可以做麵包饅頭,烤好後或者蒸出來後能夠保持形狀。而比如米粉,做出來的湯圓,煮出來就容易塌,撐不住。麥膠和麥谷一個體現麵團...
蔥香火腿麵包是一道由火腿、麵包等食材製成的美食,製作工藝為烤制。做法一 過程:1、所有材料除牛油外混合,撮成麵團,最後加牛油 2.靜待1小時,發酵至2-3倍 3.切成幾小塊 4.撮圓後,靜待10分鐘 5.展開,放入蔥花,火腿 6.捲起,切中間。再靜待45分鐘。7.掃蛋液,200度oven,20分鐘。做法二 用料 ...
鹹鹹香香香蔥麵包是一道食品。原料為高筋麵粉、低筋麵粉、脫脂奶粉等。菜譜信息 做法步驟 1.1.除黃油外其他材料混合。揉至光滑後加入黃油。揉至擴展階段。麵團可以拉出薄膜。裂口住為鋸齒狀即可2.放入抹了油的盆里放在28°左右的地放一發之兩倍大。戳洞不回彈即可 2.3.分割5份。每份約50G左右,滾圓鬆弛15分...
蔥香火腿麵包卷是一道菜品,主料是高筋麵粉等,配料是雞蛋等。簡介 加上了蔥花的麵包有一股特別的香氣,那種蔥香並不是生時候的味道,是呀就像人一樣的,成熟了之後自然多了好多的韻味,是生澀的時候不能同日而語的。用餐人數:3-4人 食材 主料 230g高筋麵粉 1個雞蛋 4g酵母 10g糖 2g鹽 100g奶 10g油 ...
蔥香芝士麵包是一道麵包類美食,以芝士、高筋麵粉等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。做法一 材料 A:高粉200g,水100g,蛋25g,糖10g,酵母4g,鹽2g,黃油10g 做法 1、A料除黃油以外混合揉成均勻的麵團,加入黃油揉至擴展階段。2、揉好的麵團放入容器,蓋上保鮮膜,放溫暖...
全麥蔥香速發麵包 全麥蔥香速發麵包是以全麥麵粉、普通麵粉為主料的食品。用料 做法
2. 麵團擀開時要儘量擀得和烤盤剛剛好一邊大,不然烤出來麵包片很厚,不太卷;3. 蔥花我用的乾燥珠蔥,烤的時候比較容易糊,可以在最後5分鐘關掉上火,用新鮮的蔥綠會更好;4. 剛出爐的麵包表皮比較脆,卷的時候容易開裂,需要冷卻一會讓表皮變軟再操作;5. 在麵包片上切幾刀是為了使其比較好卷,注意不要...
芝士蔥香麵包是一道以馬蘇里拉芝士碎、高粉為主料的美食。材料 A:高粉200g,水100g,蛋25g,糖10g,酵母4g,鹽2g,黃油10g B:馬蘇里拉芝士碎適量,蔥末適量 做法 1、A料除黃油以外混合揉成均勻的麵團,加入黃油揉至擴展階段。2、揉好的麵團放入容器,蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大小。3、排氣,分成...
11.二發好的小麵包,刷全蛋液,入烤箱。12.烤箱120度預熱,烤18分鐘。13.胖乎乎的真可愛。14.二發好的大麵團,噴水,剪刀剪幾個口,入烤箱。15.120度預熱,烤30分鐘。第5、10、15分鐘時分別往麵團上噴水。16.看看切片組織,能看到芝麻和蔥嗎?17.做成三明治吃!
再鬆弛10分鐘。將小麵團壓扁後包入豆沙餡。刷上蛋黃後撒上些芝麻。再醒發30分鐘。5. 烤箱預熱180度。烤12-15分鐘即可。6. 蔥香麵包基本麵團:(做法參考豆沙麵包)7. 基本麵團分小塊後鬆弛10分鐘。8. 蔥花和所有調味料混合。麵團切開,填上餡,再醒發約20分鐘。9. 烤箱預熱190度。烤10-12分鐘即可。
9、放入烤盤入爐餳發30分鐘。10、餳好後取出塗上蛋液。11、撒上香蔥碎。12、撒完香蔥後撒上少許芝麻。13、烤爐預熱後調到180度烤15分鐘。14、烤好後從爐中取出。15、翻扣在面板上事先鋪好的另一張烤紙上撕掉原先的烤紙。16、用面板上鋪好的烤紙把麵包推捲成捲兒。17、放在架上晾涼。18、稍事晾涼後的...
蔥香肉鬆麵包 蔥香肉鬆麵包是以高筋麵粉、牛奶為主料製作的食品。用料 做法
香蔥花形麵包的蔥花主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞,陰寒腹痛,痢疾泄瀉,蟲積內阻,乳汁不通,二便不利。菜品特色 香蔥花形麵包中的蔥花含有揮髮油,油中主要成分為蒜素,又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿蔔素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。做法 1.將高筋麵粉200克...
1、把除黃油外的所有麵團材料放入麵包機和面程式20分鐘後,再加入黃油繼續和面20分鐘,至麵筋擴展後關機;2、麵團放在溫暖濕潤處,進行基礎發酵至二倍大;3、將麵團取出排氣,分割成8份滾圓,蓋上薄膜鬆弛15分鐘;4、將中間發酵完成的麵團擀成長橢圓形;5、翻面後自上而下捲成橄欖形,然後排入烤盤,在溫暖濕潤處進行...
9. 擀成模具大小的長方形放在墊了油紙的烤盤裡進行最後發酵。10. 麵團發酵至2倍大,表面刷蛋液,用竹籤紮上小孔方便排氣。11. 撒上蔥花、芝麻。12. 烤箱170度18分鐘。13. 烤好的麵包取出,撕掉油紙,表面覆蓋一張油脂直到晾涼。14. 將麵包片切成4條分成2組。15. 每片分別圖上一層沙拉醬。其中的一片撒上...
香蔥沙拉麵包,非常柔軟的一款麵包 主料 高粉 (220g) 低粉 (30g)蛋液(30g)輔料 無鹽黃油 (30g)鹽 (3g) 水 (130g) 細砂糖 (45g) 酵母 (3g) 香蔥碎 (適量) 沙拉醬 (適量)白芝麻(少許)廚具 電烤箱 分類 麵包 烘焙 蔥香 烤 數小時 簡單難度 做法 1除了香蔥、沙拉醬、白芝麻、黃油外的所有材料入盆,...
台式香蔥麵包 台式香蔥麵包是以高粉、低筋麵粉等為主料製作的甜品。用料 做法
16、烤箱預熱180度烤制25-30分鐘即好。17、烤好後放烤網晾涼即可。做法二 用料 高筋麵粉200克 低筋麵粉50克 輔料 香蔥10克 香腸60克 沙拉醬10克 雞蛋25克 細砂糖40克 牛奶132克 食鹽3克 酵母(乾)3克 黃油25克 蔥香腸仔麵包的做法 1.把高低粉倒入麵包機桶內,在粉的一邊倒下細砂糖和鹽,粉的另一邊...
蔥香培根麵包,製作原料主要有培根等。材料 培根3片,蔥一根,麵粉,酵母,鹽,糖,黃油,雞蛋,黑胡椒粉 做法 1.將和面盆中加入小塊黃油融化,加入雞蛋一個攪拌均勻,然後加入酵母溶解,最後加入麵粉做成麵團,室溫下發酵至2倍大備用;2.將麵團擀成薄片,鋪上培根,蔥花,再撒一些胡椒麵,然後捲起來來,封住兩邊...
蔥香培根起酥麵包 蔥香培根起酥麵包,以高粉、糖為主料的食品。用料 做法
蔥香熱狗麵包是一道以高分、低粉、酵母等為主要食材製作的麵包。製作原料 主料:高粉 150克、低粉 50克、酵母 4克 輔料:白芝麻、香腸、雞蛋液 調料:白糖 35克、紫甘蘭汁 150克、鹽 3克、黃油 17克(雞蛋液用來裝飾)、蔥適量、鹽適量 製作步驟 1、準備好所有食材、餡料。2、後油法混合麵團材料。3、揉至...
1.除黃油外,其他材料先液體後粉類放入麵包機中 2.一個和面程式結束後,麵團光滑,但無法拉出筋膜 3.加入軟化的黃油 4.第二個和面程式結束後,麵團能夠拉出透而薄的筋膜 5.放入容器中,麵團發酵至2倍大 6.分成6個大小均勻地麵團,滾圓,蓋保鮮膜,鬆弛15分鐘 7.整形,放入烤盤中 8.軟化的黃油、鹽、乾...
香蔥肉鬆麵包 香蔥肉鬆麵包是以高粉、湯種為主料製作的食品。用料 做法
蔥香披薩麵包 蔥香披薩麵包是以高筋麵粉、酵母為主料製作的食品。用料 做法