蔥香火腿麵包卷

蔥香火腿麵包卷是一道菜品，主料是高筋麵粉等，配料是雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：蔥香火腿麵包卷
• 主要原料：230g高筋麵粉1個雞蛋4g酵母10g糖2g鹽100g奶10g油
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：3-4人
• 配料：適量蔥花適量火腿腸

簡介

加上了蔥花的麵包有一股特別的香氣，那種蔥香並不是生時候的味道，是呀就像人一樣的，成熟了之後自然多了好多的韻味，是生澀的時候不能同日而語的。

用餐人數：3-4人

食材

主料

230g高筋麵粉

1個雞蛋

4g酵母

10g糖

2g鹽

100g奶

10g油

製作步驟

1

準備好原料

2

揉成麵團

3

發酵成功

4

將發酵好的麵團放到烤盤上

5

噴上一層水

6

發酵完畢

7

撒上蔥花和火腿

8

烤箱烤制180度，15分鐘，出爐繼續噴水

9

蓋上保鮮膜

10

待像手溫一樣時，去烤紙

11

切去四角

12

中間抹上沙拉醬加上肉鬆

13

用擀麵杖擀起來

14

包好，穩固半小時

15

切成兩指寬的卷

16

抹上沙拉醬沾上肉鬆

小貼士

直接捲起來吃也可以。