蔥香烤雞翅

基本介紹

• 中文名：蔥香烤雞翅
• 主要食材：雞翅中，食鹽
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
雞翅中	1000克
食鹽	1/2茶匙
蔥	1段
姜	1塊
老抽	1湯匙
蚝油	1/2湯匙
洋蔥	2個
辣椒醬	2湯匙
排骨醬	1湯匙
糖	2茶匙
孜然粉	1茶匙

做法

1. 雞翅解凍後瀝乾水分

2. 加入辣椒醬、蚝油、排骨醬、老抽、糖、鹽、孜然粉、蔥姜

3. 用手抓均勻，醃製2-4小時

4. 洋蔥切片均勻的鋪在烤盤上，墊上洋蔥不僅起到增香的作用，還可以適當的延長烤制的時間，可以使表皮發脆，吃起來口感更好

5. 烤箱預熱180℃，定時30分鐘