檸檬香烤雞翅

檸檬香烤雞翅

《檸檬香烤雞翅》是一道中國民間傳統家庭美食,由香烤雞翅烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:檸檬香烤雞翅
  • 主要食材:雞翅中,新奇士檸檬
  • 配料:大蒜、小米椒、香草、紫洋蔥
  • 調料:鹽、蜂蜜、老抽、耗油
材料,做法,

材料

雞翅中10隻、新奇士檸檬1個、紫洋蔥半個、大蒜6瓣、小米椒6個、香草、鹽、蜂蜜、老抽、蚝油

做法

1、雞翅中洗淨,瀝乾水分;
2、每個雞翅中內側劃三刀,以便入味;
3、添加洋蔥碎、蒜末、米椒圈、鹽、蜂蜜、老抽、蚝油拌勻;
4、擠入檸檬汁拌勻;
5、收入密閉的容器,入冰櫃冷藏半天,中間翻動一次;
6、烤箱預熱,200度左右,中層上下火烤10分鐘,取出均勻刷曾味汁;
7、10分鐘後,取出均勻刷層蜂蜜,繼續烤5分鐘左右取出。

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