蒸娃娃菜

蒸娃娃菜是以娃娃菜為主料，冬粉、老乾媽辣醬為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒸娃娃菜
• 分類：蒸
• 主要食材：娃娃菜一顆，冬粉一小卷

用料

材料

娃娃菜一顆

冬粉一小卷

蒜6辦

淡嚇米2匙

老乾媽辣醬1匙

雞粉少許

鹽

做法

1. 蒜切粒，娃娃菜洗淨切八辦，焯下水變軟，冬粉冷水泡軟。

2. 先冬粉放盤底，再排放娃娃菜。

3. 冷鍋冷油，放蒜粒，煸炒一下放老乾媽，蝦米。淋在碼好的娃娃菜上。

4. 上蒸籠蒸十分鐘左右就0K了。