剁椒蒸冬粉娃娃菜

剁椒蒸冬粉娃娃菜是以細冬粉、剁椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：剁椒蒸冬粉娃娃菜
• 分類：蒸
• 主要食材：細冬粉，剁椒

用料

材料

細冬粉

剁椒

娃娃菜

青椒

香蔥

蒜蓉

生抽

醋

做法

1. 蒜蓉，香蔥，少許醋及生抽，入油鍋爆香待用

2. 細冬粉熱水泡軟，放入蒸盤中

3. 娃娃菜洗淨，豎向剖開，置於冬粉之上

4. 青椒，剁椒及第一步做好的湯汁置娃娃菜及冬粉上

5. 入蒸鍋，15分鐘左右即可出鍋食用，好好享用了～～