上湯清蒸娃娃菜

基本介紹

• 中文名：上湯清蒸娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，鹹肉
• 分類：蒸

用料

材料	用量
娃娃菜	200g
鹹肉	30g
皮蛋	1個
蒜末	20g
高湯

做法

1. 娃娃菜洗淨，縱向一切四放入盤中備用

2. 鍋里熱油，放入蒜末炒香

3. 將皮蛋，鹹肉切小丁和炒好的蒜末撒在娃娃菜上

4. 在娃娃菜上淋上高湯，放入蒸鍋蒸15分鐘即可