蒜蓉菌菇蒸娃娃菜

蒜蓉菌菇蒸娃娃菜是一道菜品，主料是草菇、娃娃菜、金針菇、蟹味菇。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉菌菇蒸娃娃菜
• 主要食材：草菇、娃娃菜、金針菇、蟹味菇
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 輔料：糖、鹽、橄欖油、小米椒
• 調料：蒜蓉、蔥、生抽

原料

主料

草菇、娃娃菜、金針菇、蟹味菇

輔料

蒜蓉、蔥、生抽、糖、鹽、橄欖油、小米椒

做法

1.在盤上先鋪墊上洗淨的金針菇，再平鋪上娃娃菜.在放上洗淨的草菇和蟹味菇.
2.鍋內放橄欖油2大匙，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，蒸菌菇娃娃菜的水，砂糖，鹽煮開.將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜和菌菇身上.蒸鍋內燒開水，放上菌菇娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及小米椒就OK~