基本介紹 中文名：火腿蒜茸蒸娃娃菜娃娃菜：2小棵鹽：1/2匙冬粉：一把 材料：娃娃菜2小棵、冬粉一把、大蒜一頭、醬油適量、鹽1/2匙做法：1、將娃娃菜洗淨一切兩半後，再將切半的娃娃菜對切一刀不要切斷根部。2、冬粉用溫水泡軟備用。3、大蒜切成茸備用。4、炒鍋放入油，油溫熱加入大蒜茸炒出香味（切記，油溫不可過高，不要把蒜炒焦了）放入鹽和醬油拌勻。5、將切好的娃娃菜擺好盤，將冬粉放在娃娃菜上，將4做好的調味汁澆到冬粉與娃娃菜上，放入蒸鍋上氣後大火蒸10分鐘即可。
